重庆大厨进芬兰 芬兰人民为重庆火锅打call

生而喜欢清净的芬兰人也有自己的热闹方式，每年的九、十月份，芬兰图尔库的Food & Fun美食节就是其中之一！当地旅游局会邀请一大票国际名厨来到图尔库。 而今年的美食节，首次有中国大厨参加，那就是咱们的重庆大厨赵应兵！ 为了吸引顾客，赵大厨坐镇的餐厅早早地摆出了他的宣传画。

这次美食节，大厨准备用正宗的重庆火锅做代表，征服芬兰人的味蕾！不过，习惯安静，习惯分餐的芬兰人能适应我们所有东西一锅煮的火锅吗？

这个著名的图尔库室内市场始建于1896年，已经有一百多年历史了。

万万没想到的是，这个年龄不小的市场食材还蛮丰富。

除了烫火锅时必备的毛肚、牛肝、腰片等，我们甚至还找到了豌豆尖。

虽然是在异国他乡整火锅，赵大厨却一点都不马虎，熬红油、打佐料、做丸子…… 火锅界的“四大神器”已然准备齐全！（红汤锅底、香油、蒜泥、肉）

大厨准备食材的时候还有个小插曲，由于“歪果仁”吃饭相对简单，面对赵大厨买回来的几车子食材，当地的厨房小工立马进入了“蒙圈模式”。

为了完美的迎接美食节，摄制组全员上岗，抄起“家伙”就开始客串墩子！

看这满满当当的几车子菜品，重庆味儿瞬间就出来了有木有！

走起！上菜！看咱赵大厨的吸引力，食客们早早地就把餐厅坐得满满当当！

很多人都表示这是第一次品尝火锅，也是相当期待了，看来辛苦准备的烫菜是不会浪费的。

有意思的是，在餐厅门口，发现了一个摆着火锅的“流动摊位”。

这样站起吃火锅，还真有点在乡坝坝头吃流水席的感觉！能让矜持害羞的芬兰人拿着碗筷站着等吃，这火锅的吸引力真不是盖的。