“荆楚优品·农餐互联”活动盛大开幕

     2017年11月16日，由湖北省省委农村工作部、湖北省商务厅主办的“荆楚优品·2017湖北省农产品产销对接会暨中国食材电商节农餐互联大会”在武汉白沙洲增益冷链市场正式启动开幕。

　　此次活动的核心主题是“荆楚优品·农餐互联”，来自湖北省17各市州的89家湖北特色农产品企业及线上线下超过2000余名餐饮酒店、经销商专业采购客户现场参观、洽谈采购。

　　此次活动是对十九大提出的“现代供应链”在餐饮食材领域的一次重要实践，即湖北省农产品种养殖企业代表农产品生产加工企业、农产品流通企业、餐饮企业、农业互联网服务平台企业，分别派代表宣誓“以诚信为本，合法经营;以安全为重，牢固树立食品安全意识;以质量为生命，为消费者提供优质的产品和服务!”湖北省商务厅党组成员杨青松、省委农村工作部副主任王述华，湖北省酒店烹饪行业协会会长孙桃香，世界中餐业名厨委专委会副主席卢永良大师等知名行业人士见证了这一重要时刻。

　　活动现场，湖北省著名烹饪大师现场表演湖北特色食材烹饪绝技，将湖北省特色食材演绎成为创新菜式。

　　由厨艺大师和餐饮采购组成的专家团现场为企业指导如何改良工艺，优化产品，匹配餐饮采购需求，开拓市场。

　　来自湖北省百余家知名餐饮企业在现场发布餐饮食材采购招标需求，工厂纷纷现场应标，进行现场洽谈互动、需求匹配。

　　参加此次活动的厂家介绍，采购招标，特色食材推介，产销对接预约洽谈等均在“中国食材电商节”平台上实现在线互动，是湖北省“农产品上行”，产销对接线上线下互动模式的一次积极探索和实践，提高了厂商和采购客户对接效率。

　　此次“荆楚优品·农餐互联”活动精准互联餐饮食材产业上下游，推动湖北特色食材品牌建设，湖北特色菜创新和发展，实现合作共赢。