重庆稀有野生大脚菌正疯长 市民可上山采摘
发布时间:2017-09-13 11:11:53近日，由于夏秋气温交替，在重庆彭水一山林中出现了大量野生大脚菌，昨日一村民上山采摘，收获不小。这一次上山采摘的大脚菌个头很大，村民带回来时，引来许多围观群众，煞羡旁人。大家纷纷夸他赚到了。
村民称，大脚菌属纯天然绿色食品，人工无法栽培，所以只能去到环境很好的山里才能采摘。大脚菌的香味很浓，食之鲜美无比，它除了具有很高的营养价值之外，还具有很高的药用价值。对人体有滋补、降压、健脾、美容、调节新陈代谢、清热、预防妇科疾病等功效。是世界上最具食用价值的三种菌类之一。被西欧国家誉为“山珍”菌王。
其实不是谁都有那么好的运气能在山中采到这种蘑菇的。据了解，这种大脚菌对生长环境的要求非常苛刻，生长期只有2—3天，每年只生长1次，如果气候条件不好，有些年份还不会生长。所以弥足珍贵。主要产于重庆武隆和重庆彭水的黄家、普子、高谷等乡镇。目前其他省份还未发现有该类菌种。
